como se hace la pasta de coca realmente

[phantom1223 0]

Cuales son los sustitutos faciles para hacer pbc

[cepeda 491]

creo que esta en el foro equivocado amiko

[Dolce-Vitta 492]

COCA DE PIÑONES DE SAN JUAN, BASICA, MUY FACIL Y DELICIOSA

INGREDIENTES:

PARA LA MASA MADRE.

70 gr de harina de fuerza

40 ml de agua tibia

10 gr de levadura fresca de panadero o 3 gr de levadura seca liofilizada de panadería

PARA LA COCA:

Masa madre

250 gr de harina de fuerza

45 gr de mantequilla

Un huevo

50 gr de azúcar

45 ml de leche tibia

15 gr de levadura fresca de panadero o 5 gr de levadura seca liofilizada de panadería

10 gr de sal

Una cucharada de postre de extracto de vainilla

Una cucharada de agua de azahar opciona

Un buen puñado de piñones

[CYDON 184]

hace 13 horas, Dolce-Vitta dijo:

COCA DE PIÑONES DE SAN JUAN, BASICA, MUY FACIL Y DELICIOSA

INGREDIENTES:

PARA LA MASA MADRE.

70 gr de harina de fuerza

40 ml de agua tibia

10 gr de levadura fresca de panadero o 3 gr de levadura seca liofilizada de panadería

PARA LA COCA:

Masa madre

250 gr de harina de fuerza

45 gr de mantequilla

Un huevo

50 gr de azúcar

45 ml de leche tibia

15 gr de levadura fresca de panadero o 5 gr de levadura seca liofilizada de panadería

10 gr de sal

Una cucharada de postre de extracto de vainilla

Una cucharada de agua de azahar opciona

Un buen puñado de piñones

 

Esa coca si que me interesa. MUCHAS GRACIAS

[cepeda 491]

On 11/5/2021 at 18:34, Dolce-Vitta dijo:

COCA DE PIÑONES DE SAN JUAN, BASICA, MUY FACIL Y DELICIOSA

INGREDIENTES:

PARA LA MASA MADRE.

70 gr de harina de fuerza

40 ml de agua tibia

10 gr de levadura fresca de panadero o 3 gr de levadura seca liofilizada de panadería

PARA LA COCA:

Masa madre

250 gr de harina de fuerza

45 gr de mantequilla

Un huevo

50 gr de azúcar

45 ml de leche tibia

15 gr de levadura fresca de panadero o 5 gr de levadura seca liofilizada de panadería

10 gr de sal

Una cucharada de postre de extracto de vainilla

Una cucharada de agua de azahar opciona

Un buen puñado de piñones

20 minutos en el horno a 180°?